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(mais en vrai j'ai un peu grandi, hein...)

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Pour vos oreilles

Mardi 24 avril 2007

Après visionnage (hilare, j'ai beau l'avoir vue 20 fois, j'ai beau détester me voir, là je me kiffe ^^) de la cuisine de Tata Céline, je crois que je ne pourrai plus en faire autant. Notez que les gourmands ne s'en plaindront pas, c'est vrai ^^
Ou plutôt je pourrai le faire, mais non pas en 30mn, mais 2h. Rien que de le regarder ça m'épuise.

Petit point explicatif sur le paradoxal mode d'emploi livré avec ma petiote ASI :

- Comme tout le monde, si je ne sollicite pas certains muscles pendant un moment, ils fondent. Sauf qu'ils ont très peu de chance ensuite de revenir, voire même aucune. Il ne faut donc pas que je tombe dans l'immobilisme.

- En même temps j'ai comme un "capital muscle" à utiliser. Je ne sais pas si c'est réel comme théorie, mais moi je le ressens comme ça, dans le sens où mon endurance est limitée. Si je fais un effort, ça va à peu près. Si j'en fais 5 de suite, le 6ème ne va plus (ou le 7ème, c'est selon !). Il me faut ensuite un temps de récupération essentiel. Euh prenons un exemple.

Je fais moi même un gâteau au yaourt. (Hypothèse totalement virtuelle bien sûr ^^) Je suis épuisée, donc je me repose. Une semaine disons, ah oui mais c'est bien mérité ! Alors bien sûr, une semaine plus tard, je peux refaire mon gâteau sans problème. Re-repos, re-gâteau, ça roule.
Mais si j'attends seulement 2h après mon premier gâteau, le deuxième sera un calvaire. Si j'en fais un 3ème encore 2h plus tard, je ne décolle pas mon pot de farine (de yayourt).
Si je force, et fais encore 4, 5 gâteaux, j'aurais beau me reposer 2 mois entiers, j'ai peu de chance de rattraper un jour ma capacité à gâteauter.

Alors voilà, en ce moment c'est un peu ça. J'en suis à peu près au 3ème gâteau, et j'ai négligé les repos intermédiaires. Sachant qu'entre les gâteaux, on ne m'a pas trop laissé chômer. Mais j'ai encore quelques gâteaux sur le feu, c'est ça le problème.
Alors est-ce que je finis ma série de gâteaux pour ensuite me reposer tout l'été ?
Ou bien je bâcle mes gâteaux, quitte à y mettre des noix entières avec la coque (ooooh non ?)
Ou alors je repousse carrément mes gâteaux à plus tard, quitte à garder ça "sur le feu" encore un moment sans avoir l'esprit tranquille ? Et sans plus pouvoir les faire dans les mêmes conditions ?


Parce qu'il y a un autre paradoxe dans ce mode d'emploi :

- Je suis convaincue que le moral joue grandement sur la conservation des forces.
- Faire des gâteaux, c'est bon pour le moral, on galère un peu mais on rigole bien et après on est fier de soi. Se reposer sans voir personne, c'est un tue-moral excellent...


Alors pour chacun des gâteaux qui m'attendent, j'essaye de poser cette difficile équation, entre impératifs, bénéfice possible, conséquences à craindre, pourcentage de récupération envisageable, rapport (importance du présent / importance du future), contribution des autres cuisiniers de la brigade, et bien sûr, bien sûr, capacité du pot de yaourt ! ;-)
par Céline à 19h05
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Commentaires

Bâcler, ben c'est pas trop ton truc, en tout cas pas dans ce qui est important pour toi, je crois ... alors

Contribution des autres cuisiniers de la brigade...... N'est-ce pas là, le point essentiel? Essayer de te faire aider au maximum pour tout ce que dans l'immédiat, tu peux déléguer.. Etre la tête, et d'autres, les muscles. Etant bien entendu, que la tête, c'est le principal !

Et garder ton sourire... Mais ton texte montre bien que le courage et l'humour sont bien là! et tu as raison, c'est primordial ça!

Je t'embrasse, Célinetteke
commentaire n° : 1 posté par : Pigeon vole (site web) le: 24/04/2007 19:21:09
Bâcler c'est pas mon truc ? Ah ben ça dépend des sujets hein, la politique du moindre effort par moment je suis pas contre ! ;-)

On verra pour la suite... :-)
réponse de : Céline (site web) le: 24/04/2007 19:32:15

Desolé d'avoir ris de ta videéo.


Si je peux t'aider à te bouger cet été je mets mon BMW X5 à ta disposition pour la destination de ton choix.


@+.


Serge Piriou.

commentaire n° : 2 posté par : Serge le: 24/04/2007 19:37:56
Ah tu ne changes pas toi hein !...
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 11:55:50
Il faut mettre un peu de chocolat dans le gâteau, ça rajoute encore plus de plaisir après l'effort :) Il faut savoir s'économiser je pense... le baclage ptet pas, mais savoir faire peu, mais régulièrement, peut-être ?
commentaire n° : 3 posté par : L u X (site web) le: 24/04/2007 20:01:16
C'est vrai, j'opte pour la solution "plus de chocolat c'est plus de plaisir" ^^
Faire peu, faudrait bien, mais régulièrement, c'est déjà le cas, je préfèrerais des petites pauses :)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 11:57:12
Moi je dis doucement sur les gateaux!!!
Ca fait grossir :-D
(Désolé ;-))

Bisous Céline
commentaire n° : 4 posté par : Mice (site web) le: 24/04/2007 20:33:20
ms je les fais surtout, et vu le sport fourni, ça fait maigrir !
(mais ça ne remuscle pas non !)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 11:58:05
Coucou Céline,

Faudrait voir à voir que les calculs savants eux-mêmes ne te consomment pas des ressources précieuses, aussi, hein ?!?

Et sinon, ça a déjà été écrit dans le premier commentaire, de Pigeon Vole, la clef essentielle, c'est peut-être effectivement de déléguer ?!? Ca te permettrait d'être avec d'autres, à faire des gâteaux tous ensembles (c'est bon pour le moral, ça), mais de ne pas soulever le moindre pot de yaourt.... au moins pendant quelque temps.

Moi je te vois bien en délégatrice ;-) . Maintenant, il faudrait trouver des petites mains qui vont se fatiguer pour toi... Si tu manques d'argument je peux t'en trouver plein !!

Bisous.
commentaire n° : 5 posté par : Macha (site web) le: 24/04/2007 20:40:18
oui oui, des "petites mains" j'en ai pas mal c'est sûr, et je délègue déjà autant que possible, mais reste quand même "le reste", la fatigue vient aussi de ce reste, attention, stress, déplacement, organisation etc...
Mais ça devrait aller, je gère l'équation, sans trop fumer du cerveau ! ;-)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 12:01:06
Dites-donc, n'y aurait-il point collusion entre Sammy et Céline ?
J'ai déjà fait appel à toute ma culture pour caser Stephen Hawkins et Bernard This dans le même com chez Sammy hier.
Je fais quoi, là maintenant ? Je convoque Maïté, té !
Aloreu ma peutiteu Célineu, i'faut pas mettreu tous tes muscleus da' le mêmeu panier, hein.
Le bon rythme, c'est un p'tit cake/une grande sieste/un p'tit pastis/un grand cassoulet avec les cop's/ and so on...
Si Ioana arrive, avec nos bons conseils, à atteindre la sagesse de prendre son temps, tu devrais bien y arriver aussi !
Bises zeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnn
commentaire n° : 6 posté par : christine le: 24/04/2007 21:17:49
Dis Christine, c'est quoi cette histoire de point de collusion ? Parce que Sammy, il osera pas l'avouer mais il a rien compris non plus  ! ^^ (et c'est qui bernard this ?...)

Oui oui, zeeeen promis ! ;-)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 12:02:33

Bonjour Céline, je crois que c'est la première fois que je commente ici, mais je lis depuis longtemps alors j'ai l'impression d'être en terrain familier :o)


Très sage ta parabole


On a tous un peu le problème, sauf que souvent on peut se permettre de pas le gérer... jusqu'à ce qu'il nous rattrape...


Bon courage pour tes gateaux ! Et si dans une phase de repos tu te fais ch... on viendra te mettre des commentaires réconfortants... :-)

commentaire n° : 7 posté par : Marianne (site web) le: 24/04/2007 22:16:37
Je ne sais pas si je dois te dire "bienvenue" si tu es une habituée des lieux, mais au moins "enchantée" alors ! :-D

A bientôt ! ;-)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 12:03:52
coucou Céline,

attendre l'été pour se reposer, c\\\'est sûrement pas la solution ! Et bâcler, c'est pas bon pour les études...

Pour autant que je m'en souvienne (ça fait si longtemps !!), quand j'étais dans la même situation à la fac (et c'est resté valable après), je préférais tout déconnecter un moment pour me refaire une santé (euh, mais pas trop longtemps, hein ?!).
Evidemment, faut pouvoir faire abstraction du taf qui s'accumule ou n'avance pas... Mais au final, ça fait du bien au corps et à la tête :-)

Allez courage, t'y arrivera de toute façon !
commentaire n° : 8 posté par : Mamy 4x4 le: 25/04/2007 10:23:14
Ben c'est bien le problème, si je me déconnecte "un moment", je ne rends pas les dossiers à rendre, et quand vu qu'on est dans les 3 dernières semaines, ça ne sera pas forcément rattrapable... Sauf peut-être au rattrapage en juillet, justement, bof...
Alors j'opte pour une solution intermédiaire, pas forcément du bâclage, mais une déconnexion tout en assurant le service minimum...

Je t'écris touuuut bientôt, dès la reconnexion, bisous ! ;-)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 12:07:45

Salut Céline! Contente de te relire!!


Bon réfléchissons un peu à cette problématique... Les gâteaux, la fatigue, récupérer, d'autres gâteaux qui attendent... Si tu passais chez le patissier il se passerait quoi?? ... Non, c'est pas ça la réponse...


Trèves de plaisanteries (Oh non!!) Je pense que la modération pourra t'aider à durer plus, mais par dessus tout, il me semble que le moteur c'est LE PLAISIR. Ca vous motive une Célinette ça!! essaye, (quite à faire un peu moins de gâteaux ou un peu moins vite, avec des petits soldats pour t'aider), essaye, donc, de garder avant tout une notion de plaisir à faire ce que tu entreprends. C'est un super booster pour la motivation et le moral!!  et surtout, surtout comme dirait ma copine Mylène: "N'aie pas de regrets, fais moi confiance ..."


Ca va aller bien, tu verras, du plaisir, du plaisir...en plus en ce moment, il fait très beau, alors profites!!


Tendrement,...

commentaire n° : 9 posté par : Pimousse le: 25/04/2007 10:49:14
Non le pâtissier il ne vend pas ce genre de gâteaux malheureusement ! ^^
Le plaisir c'est essentiel bien sûr ms le gâteau "boulot chiant et urgent" j'en fais quoi ?! :-D

Enfin si Mylène elle même s'y met, je fais confiance lol !

Toi aussi je te réponds très bientôt, je ne t'oublie pas ;-)
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 12:11:13

Celine,moi changer???


Ce serait croire en Dieu et à ce niveau là j'ai pas grand chose à t'apprendre me concernant.


Je prends en charge un eventuel voyage d'été pour toi car je sais que jamais nous ne flutterons ensemble.


Mon ex -Colonel et depuis General est toujours de ce monde malgrés son age quasi canonique;


Bises à toi Celine.

commentaire n° : 10 posté par : Serge le: 25/04/2007 12:50:05
Et je n'ai malheureusement jamais cru en dieu !
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 13:19:14

La seule contrainte est que le chauffeur de mon BMW X5 ai plus de 25 ans et declare son identité à l'assurance0.


J'ammenerais la voiture à Nancy.


Trés cordialement.


Serge Piriou

commentaire n° : 11 posté par : Serge le: 25/04/2007 13:03:42
Non mais serge, sérieusement faut arrêter le délire :
- Il me faut une voiture aménagée, et celle de mes parents est très bien pour ça. Sinon, les copains ont aussi des voitures "banales" à prêter, mais ça ne marche pas.
- Surtout, je n'ai pas besoin de voiture, mais de repos !!!
Il ne faudrait pas croire que tout se résoud avec du fric.
réponse de : Céline (site web) le: 25/04/2007 13:21:49

Desolé de t'avoir froissé,ce n'etait pas mon but.


Quoi qu'il en soit tu resteras le LIEN entre Bigeard et moi.


Ce lien qui nous a permis de ne jamais etre d'accord.


Celine,je t'embrasse trés fort et j'admire ton courage meme si j'ai pu en rire.


Trés Cordialement.


Serge Piriou.

commentaire n° : 12 posté par : Serge le: 25/04/2007 14:10:30
Et quel lien...!
Pas froissée ne t'en fais pas, essaye juste de t'abstenir un peu + :-)
bye
réponse de : Céline (site web) le: 27/04/2007 22:23:11
S'cusez-moi M'sieur, Dame, je reconnais avoir été particulièrement absconse dans mon dernier com... Seplication donc : il y avait pour moi "collusion culinaire" entre l'oeuf au plat de Sammy et tes considérations sur le gâteau au yayourte. Ce qui m'amène à Bernard This : c'est un scientifique qui explique la cuisine aux yeux de la physique-chimie. Du type : quand on bat les oeufs en neige, on inclut des bulles d'air entre les molécules d'oeuf... j'en passe et des meilleures.
Voilà voilà... mon com est retombé comme un soufflet raté... on va pas en faire tout un plat, hein ?
Bonne soirée.
commentaire n° : 13 posté par : christine le: 26/04/2007 20:07:44
Aaaah ben ça méritait quand même une explication, ça m'aurait bien manqué ^^
réponse de : Céline (site web) le: 29/04/2007 16:53:36
Coucou céline
dans ma maladie c'est comme toi sur la manière d'utiliser les muscles, le fonctionnement est identique...
courage en tous cas, faut trouver le juste milieu, mais bon on le cherche tout le temps et c'est pas toujours facile
je pense a toi fort fort, et je te fais de gros bisous
commentaire n° : 14 posté par : ioana (site web) le: 27/04/2007 21:05:13
Hé oui, le juste milieu "raisonnable" n'est pas forcément le plus confortable, mais il faut bien faire avec !
Bisous io
réponse de : Céline (site web) le: 03/05/2007 22:40:08
le mode d'emploi dans les sla est quasiment le meme! et je me retrouve quand je lis ton article, sauf que moi jcuisine pas aussi bien que tata céline!
commentaire n° : 15 posté par : ioana (site web) le: 27/04/2007 21:07:38
Ah ouais t'as été livrée avec le même mode d'emploi toi ? ;-)
Ah sans l'option "cooking", dommage ;-)
réponse de : Céline (site web) le: 03/05/2007 22:40:52
Saloperie de maladie quand même !
Plutôt que d'aller dans la lune ils feraient mieux de se dépêcher et d'approfondir la recherche : j'espère que dans les années à venir on trouvera de quoi te permettre de résister à la fonte des muscles, en fait, j' y cois beaucoup !
commentaire n° : 16 posté par : Fanette (site web) le: 30/04/2007 09:14:00

Je pense aussi oui, tout tiendra juste dans le nombre d'années !

T'inquiètes pas trop fanette, je suis une warrior ;-)

réponse de : Céline (site web) le: 04/05/2007 23:13:27

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